jeudi 4 juin 2015

CUPCAKE - NOIX DE COCO


INGRÉDIENTS :
- 4 cuil.s. de noix de coco rappée
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1/2 sachet de levure vanillée
- 3 cuil.s. de crème liquide
- 100g de beurre mou
- 100g de sucre
-100g de farine
- 2 œufs 

1. Mélanger oeufs+sucres puis rajouter la farine+levure et la noix de coco. Rajouter le beurre très mou en fouettant ou au robot et la crème liquide.

2. Faire cuire à 180°C pendant 10min. J'ai utilisé des petits moules mais dans des moules normaux cela prend environ 15-20min.

GLAÇAGE :
Ici, j'ai réalisé une crème au beurre à la noix de coco (la recette ici)



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