Aaaah ! Les cookies, petits gâteaux INCONTOURNABLES ! J'en ai goûté des cookies, de tout les formes, de toute les goûts MAIS, LA recette, ma recette préférée de tout la galaxie des cookies...je vous la livre (secret défense !)
INGRÉDIENTS :
- 200g de beurre fondu
- 220g de sucre brun
- 200g de sucre blanc
- 2 œufs
- 10ml d'essence de vanille
- 375g de farine
- 3g de sel
- 335g de pépites de choc'
- 5g de bicarbonate de soude dilué dans 10ml d'eau chaude
I. Mélanger le beurre, les sucres puis ajouter les œufs et la vanille
II. Rajouter le bicarbonate/eau ainsi que la farine et les pépites de choc' et remuer vigoureusement
III. Laisser reposer la pâte 30min au frais
IV. Diviser la pâte en petites boules de tailles égales et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. (espacez-les suffisamment, elles vont s'étalées à la cuisson)
V. Cuire 10min à 175°C
II. Rajouter le bicarbonate/eau ainsi que la farine et les pépites de choc' et remuer vigoureusement
III. Laisser reposer la pâte 30min au frais
IV. Diviser la pâte en petites boules de tailles égales et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. (espacez-les suffisamment, elles vont s'étalées à la cuisson)
V. Cuire 10min à 175°C
📹 Cette recette est disponible en vidéo sur notre chaîne YouTube en cliquant ici
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